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  • 2015/8/21 「リカール」ページを追加しました。

ウイスキー

蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、とうもろこしなどの穀物を発酵させ蒸留したもの。


ウイスキーの種類

ウイスキーには麦芽を原料にした「モルトウイスキー」、穀物を原料にした「グレーンウイスキー」の2つに分かれます。それを組み合わせたのが「ブレンデッドウイスキー」です。

  • モルトウイスキー・・・麦芽
    香り豊かで個性的な味わい
  • グレーンウイスキー・・・とうもろこしなどの穀物
    軽快ですっきりとした味わい

ハイボール

最近は若い女性にも人気。レモンの香りが爽快感を引き立たせます^^

  • ウィスキー・・・1
  • 炭酸・・・3〜4
  • レモン果汁・・・お好み
    <作り方>
  1. グラスに氷を一杯いれて冷やす。
  2. 炭酸を静かに注ぐ。
  3. 炭酸ガスが逃げないように、軽くステアする。

水割り

すっきりと味わいたい方にオススメ!

  • ウィスキー・・・30〜45ml程度
  • 天然水
    <作り方>
  1. グラスに氷をいれる。
  2. ウィスキーを注ぐ。
  3. 水を足さずに13回転かきまぜる。
  4. 氷を足す
  5. 天然水をウイスキーの2倍量を注ぎ軽くまぜる。

ホットウイスキー

寒い日にオススメのホットウイスキー。ホットウイスキーで心も体もあったまる〜。

  • ウイスキー・・・グラスの1/3から1/4
  • お湯・・・80度くらいのお湯。ウイスキーの2倍〜3倍
    <作り方>
  1. ウイスキーを注ぐ。
  2. お湯を加えて軽くステアする。